Сало горячего копчения.

Я вот только что пожарил свежевыкопанную картоху на сале. Обожрались всей семьёй. :)

О, у Друже тесть появился. К тестю часто прилагается жена, так что поздравляю!))

Воспоминания из детсва- в сенях справа от входной двери стоит ящик фанерный из под посылки почтовой.. В нем под несколькими слоями марли сало копчёное.. Не знаю как.. Но этот ящик там всегда летом стоял и всегда на половину полный 😂 и уже в институте учился, приезжая летом особенно стал ценить дедушких ящик 😂 лук зеленый надергал на грядке, огурчиков свежих (или малосольных) + чеснок прям целый стебель.. В волшебный сундучок нырнул..И считай закусь готова 😂

дед когда сало коптил зашивал его в марлю. цвет и вкус оставался а все лишнее оставалось на марле. горячее копчение. А еще он солил сало мокрым способом. в очень соленой воде. с чесноком

самое халяльное видео

Удлинитель когда используешь барабанный всегда до конца его разматывай иначе сгорит натурально. При использовании внутри намотанной катушки температура очень сильно поднимается случаи оплавления и возгорания довольно часты.

Сало офигенное с горчицей.

Не первый месяц кажется, что Друже что-то знает и наполняет бункер..)

Нам это интересно смотреть, и сделай видео про сыровяленую колбасу.

10:10 Идут с работы немец и русский. Немец: - Люблю, знаешь ли, после работы выпить парочку баночек пива. Русский: - Фига себе! Шесть литров, что ли?!

Гоп-стоп, сало

14:49 - блин, столько времени потратил, ну хоть лёгкое копчение чувствуется 😄

Все необходимые специи всегда на этапе соления добавляли: соль, чеснок, черный перец, можно сделать рассол с добавлением лавра и уксуса или использовать готовый из помидоров или огурцов маринованных. Потом уже коптили.

Шкурку в гороховый суп...

расскажи про микрохамон!!!!!

Лайк поставил. Зашёл чисто комментарии почитать, ибо «легко» не значит «легко» 😅

Вечернее копчение. То что доктор прописал😮

Я уже 5 лет выращиваю свинину чистого, сухого, зернового откорма. Дорого, конечно, выходит, но оно того стоит. Невозможно найти где-то такое мясо. Даже простое домашнее у бабульки не будет таким вкусным из-за основнового рациона в виде каши из картошки.

Пришёл посмотреть на сало в специях, остался из‑за самого процесса. Тут уже важен не кусок, а как он потом держит чеснок и перец.

6:05 Самый херовый гриль, раз так размотало...

Бутулизм редок именно из-за того, что стали использовать нитритку.

Побольше полезных рецептов салатов с салом!!!

🔴как приятно слушать как Вам нравиться экспериментировать

Майонез на сало? Трэш

Если бы ему привезли такой салат, он бы его обосрал

В итого, типа сделал всё ваукуматор.... ой бл... Реклама удалась... типа...

Как был оператор бездарным ....😂 фильтр лютый на сале 🎉

Чёт когда Олег яичницу жарил, говорит: есть с хлебом! В голове прозвучало: Подавать немедленно!!!

Отмаз про лавровый лист принят

На верхней полке копчение сильнее