Рецепт бутербродного карбонада

Мои сладкие булочки! У меня для вас благая весть. Как вы знаете, SAMURA обычно не даёт скидок, но сегодня особенный день! 18-летие коллекции HARAKIRI! Только сегодня по промокоду BLAGO вы сможете получить скидку 20% на всё, что есть на сайте samura.ru и наконец-то прикупить себе афигенные ножи от моего любимого бренда! Ну а кто давно хотел — сегодня тот самый день!

да хотелось бы вариант для тех у кого нет автоклава и сувида

Ох уж эти рецепты Обломова "из пары ингредиентов, где делать ничего особо не надо" для которых нужен всего лишь вакууматор, автоклав, адронный коллайдер, 4 энергоблок, международная космическая станция... В общем обычные вещи, которые есть у каждого на кухне. Если у вас их нет, вы как живёте вообще?

5-7 дней достаточно. Необязательно месяц держать. И вакуумировать тоже необязательно, можно в пищевую пленку закатать. А также варить в автоклаве необязательно, можно выпекать в духовке. Делал так и карбонад, и вырезку.

Осталось коптильню купить и брискеты могу делать😅

Харакири 🤔, ножи для самоубийства, восхитительно 👏👏👏

эх друже, на пару недель раньше бы промокод, но ножи кайф, 8 пальцев из 10(больше не осталось)

Скидки обычно когда никто не покупает, а скопилось на складе дофига товара😂😂😂

Я уже наверное 5 лет смотрю твои виде и не знаю почему так как мне не по карману большынство что ты готовишь но смотреть нравится 👍 👍 👍

Насчёт рекламы это чисто наебка не одной скидки 👀

Вообще пустяк осталось прикупить автоклав))

Красиво рассказал, красиво сделал👍

Как обычно делов всего на 15минут и для приготовления нужна машина времени😂

Булочка, если ты мне пришлешь такой автоклав, то я тебе скажу спасибо!😊

Красава, интересные видюхи все, абсолютно все видео самые самые, эксклюзивные я бы сказал

Щас, только пойду выберу в каком из автоклавов буду делать, в втором или в пятом)

Так с чего бы начать. Начну повторять с того чтобы у меня была реклама,потом заработаю на квартиру - где можно поставить в отдельную комнату автоклав,сам автоклав - а потом рецепт ,думаю у меня все получится. Благодарю за рецепт )))

Любые новые ножи когда острые режут так !

Интересное название для линейки ножей "харакири" чет мне не особо кушать захотелось, да и готовить руки не чешутся

Все запомнили? 72 градуса 3 часа на каждый килограмм! То есть для 2кг 144 градуса 6 часов! =)

Я так грудинку сам солю в вакуумных пакетах. Экспериментирую с приправами. Тоже суперски получается. Только не варю.

Целых 2 рекламы, и Ножей Самуро и Специй Метро Шефа

Пускай самура сами себе харакири сделает за такую цену.

Получается на 5 кило 360 градусов и 15 часов

Су вид это тема, 10к и вы шеф повар

А можно в закреп? Если бы ты это готовил без нитритной соли, и оставил бы на 3 недели, я бы сказал что нет. Потому что я бы испугался и предположил что мясо уже бы стухло. Ну ты положил нитритную соль, которая является своего рода консервантом поэтому это самый правильный рецепт 3 неделя мясо должно дозреть пряности сделают своё дело, и карбонат будет бомбический.

А ну да конечно у всех же стоит дома автоклава......😅

Мультиварки нет, сувида нет, автоклава нет))) Вакууматор есть!!! Делала что-то похожее в духовке в кастрюле с водой на минимальной температуре. Духовку нагрела, воду нагрела, пакет уложила в воду - и в духовку.

Ха-ха-ха я сделал харакири.😊

Поймал себя на мысли, что голос и интонации один в один Картман из Южного Парка))