Закуска в масле из лосося!

У Друже кончились бабки для покупки свежего лосося 😂 Отмазывается тем, что это для рецепта

Тяжелые нынче времена. Даже друже ест замороженную рыбу и приговаривает "Нормально, нормально" . Скоро будет кильку варить. Есть индекс бигмака, а это индекс Друже

Да-да, перец - дело такое, хрен угадаешь. Я дал дозреть и подсохнуть на кусте халапеньо, а на выходе по жгучести вышел почти огонёк 😂 так я, не пробуя, ещё и замариновал баночку. Вышел чистый яд. 🤦‍♂️😎😁

Ты немного не прав)). Бледность мяса говорит о том, что рыба опреснилась уже. Пока она в море - мясо яркое. Потом, когда она идёт на нерест в реку она в устье начинает кружиться и опреняется. По мере подъёма по реке качество мяса и цвет теряется

Олег!! Дядька Фишерман- Ромка отличный мужик, блогер!! Я у него тоде многому научился и он мне весной черемши прислал на посадку.. Разведу у себя в Ленобласти, тем паче все прижилось великолепно!! ❤❤❤

Топ футболка на лаваш похожа

Если в это масло с перцем запихать еще нужное количество чесночка, или лука, или все вместе, то это будет супер

Хочу себе штаны из этой кожи

Друже попробуй рецепт еще, соль 2 ложки, 1 ложка сахара и укроп сушеный, после засолки и засушки залить маслом( я заливал обычным, не острым), рецепт этот от Fisherman, делал много раз, все в восторге.

Думаю,криветочный порошок к горбуши подойдет,у нее вкус немного горьковатый и порошок наверно его немного скроет.

о, интересно интересно

супер

Нет роликов, когда Друже не прибеднялся бы, когда 15к есть, тогда семгу и покупаю, бедняжка

Кушайте много, кушайте вкусно: кижуч, горбуша! [Народ] »

Спасибо 🎉 бубусти

Дикий лосось

Дядька Фишерман говорит, что если на упакованную в контейнер рыбу заливаешь масло, то в места соприкосновения рыб масло может не попасть. и начнется гниение. поэтому он сперва заливает масло, а потом упаковывает.

Соль ,сахар 1:1, все что надо для посолочной смеси. Это потом уже готовую, можно улучшать чем хотите..

Бахни сашими из медведя на хайпе😂😂😂😂

На пару недель в ларь морозильный на -18 и ниже будет безопасно. ну и если солим то пару дней и побольше чем с антибиотиковой заводской

Доброго времени суток, моё мнение такое я думаю что добавлять разные порошки и разбавлять вкус рыбы совсем не имеет смысла лосось должен быть лосось, а так очень крутой рецепт! Поддерживаю тебя Дружэ

Здравствуйте, ютубчане! Олег, попробуй не мудиться с баночками, а сделать просто в вакуумные пакеты. Суть та же, но гарантированное хранение до 120 суток без заморозки.

Я прочитал лось😂

дядька фишерман не наебывает. он делает для себя, ест сам и это снимает.

Вы не видел, ЧТО продают у нас, в?бенях...

Как раз вчера солил лосося из ленты

а рыбе никтритка придаёт характерный "колбасный" вкус?

у фишермена всегда семужный посол что это хз его знает

Где ты увидел тут дикий лосось? Это выращенная сёмга

Бля нитритку ещё и в рыбу. Фишерман торгует ,да и то нахер нужно. Соль и масло достаточный консервант. И не пиши ,что нитритка безопасна. Почитай,что врачи говорят в ,, колбасной " Стране